Allt du vill veta om vitaminer!

C-vitamin

C-vitamin är ett viktigt ämne för tillverkningen av kollagen i kroppen, något som är helt nödvändigt för att kroppen ska kunna reparera vävnad. C-vitamin är även mycket viktigt för metabolismen av fenylalanin, tyrosin, folsyra och järn. Dessutom är c-vitaminet helt avgörande för att hålla immun- och nervsystem friskt, eftersom det stärker blodkärlen. Såsom den antioxidant c-vitaminet är deltar den i de oxidationsreducerande reaktionerna i kroppen. Förutom allt detta hjälper vitaminet till att nyttja de kolhydrater som ges i kosten och för att syntetisera fettet och proteinet.

Hur C-vitamin fungerar i kroppen

  • C-vitamin är en av de allra viktigaste vitaminerna och spelar en stor roll i hundratals av kroppens livsfunktioner.
  • Den allra viktigaste uppgiften som c-vitaminet har i kroppen är att bistå bindväven. Bindväven är en försvarsmekanism mot sjukdomar och infektioner.
  • C-vitaminet bidrar till produktionen av röda blodkroppar och till att läka sår, brännskador och brutna vävnader.
  • C-vitamin bidrar till hälsosamma hemoglobinhalter och förhindrar blodproppar.
  • C-vitamin har en betydande roll för produktionen av antikroppar. Det fungerar även som en främjare av interferon, en förening som bekämpar cancerceller i kroppen.
  • Främjar upptaget av järn och kalcium.
  • Förbättrar funktionen i binjuren
  • Reducerar produktionen av fria radikaler
  • Kan minska kolesterolvärdena i blodet
  • Är ett möjligt skydd mot hjärtsjukdomar
  • Kan förebygga allergier
  • Kan minska symtom vid artrit, hudsår och allergiska reaktioner
  • Kan mildra vid herpesinfektioner i ögon och könsorgan
  • Kan förhindra parodontit
  • Kan minska toxiska effekten av alkohol och droger
  • Kan främja läkning av liggsår
  • Kan fördröja åldrande
  • Kan förbättra manlig fertilitet

Ytterligare C-vitamin kan behövas för

  • Alla som har otillräckligt kaloriinnehåll eller näringsmässiga intaget.
  • Personer med njurdialys.
  • Personer över 55 år.
  • Personer med brännskador
  • Användare av alkohol eller tobak
  • De med en kronisk sjukdom, såsom hypertyreos, aids, kyla, akut sjukdom med feber, eller tuberkulos.
  • Människor med infektion.
  • Personer som lever en stressig tillvaro.
  • Post-kirurgipatienter.
  • De som ständigt utsätts för gifter.

I naturlig form finner vi C-vitamin i

  • Frukt
  • Grapefrukt
  • Guava
  • Citroner
  • Mango
  • Apelsinjuice
  • Tomater
  • Jordgubbar
  • Grönsaker
  • Svarta vinbär
  • Broccoli
  • Apelsiner
  • Brysselkål
  • Kål
  • Potatis
  • Gröna paprikor
  • Grönkål
  • Papaya
  • Nypon
  • Spenat
  • Mandariner
  • Vattenkrasse

Det bästa är att äta mycket färsk frukt och grönsaker, antingen råa eller ångkokta. Att utsätta mat för ljus och luft minskar koncentrationerna av C-vitamin. Det finns också tabletter och vätska som säljs som tillskott. Vätskan är att föredra, då vitaminet i vätskeform lättare tas upp av kroppen. Läkare kan i sällsynta fall ge injektioner av C-vitamin vid behov.

Varningar

Ta inte tillskott av C-vitamin om du har gikt, njursten, anemi, eller sjukdom som beror på järnbrist. Ett extra tillskott av C-vitamin kan vara nödvändigt för personer över 55. För gravida och ammande kvinnor kan ett överdrivet intag av C-vitamin leda till vissa problem hos fostret.

Förvaring

Värme och/eller fukt kan förändra vitaminets effekt. Kyla rekommenderas.

Bristsymtom

  • Långvarig sårläkning
  • Blåmärken
  • Täta infektioner
  • Långvarig förkylning
  • Skörbjugg: muskelsvaghet, trötthet, tandlossning, blödande tandkött, depression, blödningar under huden
  • Svullna eller smärtsamma leder
  • Näsblod
  • Anemi: trött, blekhet

Överdosering

Vid överdosering kan huvudvärk, ökad urinering, rodnande ansikte, illamående eller kräkningar, magkramper och diarré uppkomma. Det kan kännas som om du drabbats av en influensa eller förkylning. Injicerbara former av C-vitaminpreparat kan leda till yrsel eller svimning. Då gäller det att kontakta läkare omedelbart.

Biverkningar

  • Anemi. Ring läkare omedelbart.
  • Kraftig ansiktsrodnad. Ring läkare när det passar.
  • Huvudvärk: Ring läkare när det passar.
  • Ökad miktionsfrekvens: Avbryt. Ring läkare när det passar.
  • Magkramper: Sök akutvård
  • Lindrig diarré: Minska dosen. Ring läkare när det passar.
  • Illamående eller kräkning: kontakta akutvård.
  • Skörbjugg symtom: Kontakta läkare när det passar och minska doseringen gradvis för att minska symtomen

Interaktioner

  • Aminosalicylsyra (PAS för tuberkulos): Ökar risken för bildning av narkotika kristaller i urinen. Stora doser av vitamin C måste vidtas för att producera detta.
  • Antikolinergika: Minskar den antikolinergiska effekten.
  • Antikoagulantia (oralt): Minskar antikoagulationseffekten
  • Aspirin: Minskar effekten av c-vitamintillskottet.
  • Barbiturater: Minskar effekten av c-vitaminets verkan, men c-vitaminet ökar effekten av barbituraterna.
  • Kalcium: c-vitamin bidrar till absorption av kalcium.
  • Koppar: c-vitamin minskar absorptionen av koppar. Stora doser av vitamin C måste vidtas för att producera detta.
  • Järntillskott: Ökar järnets effekt i kroppen.
  • Kinidin: Minskar kinidinets effekt i kroppen.
  • Salicylater: Minskar effekten av C-vitamin
  • Sulfapreparat: Minskar effekten av C-vitamin. Kan orsaka njursten.
  • Tetracykliner: Minskar effekten av C-vitamin.
  • Tobak / alkohol: Minskad absorption av C-vitamin i kroppen.